• картофи - 7 - 8 бр (приблизително към 800 г )
• олио - 4 с.л.
• масло - 10 г краве
• лук - 1 бр
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• чубрица - на вкус
• бульон - 1 бр. кубче пилешки
• брашно - 2 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• вода - 1 л
• магданоз - на вкус пресен

Белим картофите, измиваме и нарязваме на по-едро. Лука настъргваме ситно.

В тенджерка слагаме картофите, лука, 1 к.ч. вода, 4 с.л. олио и краве масло 10 г.

Задушаваме, като периодично разбъркваме, докато течността изври. Прибавяме червен пипер, черен пипер, сол и чубрица.

Ръсваме и две супени лъжици брашно и слад няколко секунди наливаме топла вода 1 л. Прибавяме и натрошен пилешки бульон.

Варим кашата до омекване на картофите и сгъстяване. Готвим, без да покриваме с капак съда, за да не изкипи).

Поднасяме кашата поръсена с нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена каша е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.