• картофи - 4 бр.
• олио - 2 с.л.
• домати - 2 бр.
• черен пипер - 1 щ.
• сол
• кайма - 200 г
• ориз - 2 с.л.
• чубрица
• лук - 1 глава
• червен пипер - 1 ч.л.

Картофите се обелват и нарязват на едро, лукът се нарязва на полумесеци, доматите се настъргват на ренде.

Загрява се олио в тенджерка, задушава се нарязаният ситно лук. Добавят се картофите да се позапържат и те.

Сипваме настръганите домати и червения пипер, налива се около 1 литър вода. Каймата се омесва с ориза и чубрицата.

Оформят се кюфтенца и се пускат в картофената яхния. Варим до готовност на каймата и картофите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена яхнийка с кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.