• картофи - 3 - 4 бр.
• лук - 1 малка главичка
• морков - 1/2 бр
• домат - 1 бр
• цвекло - 1 малко парче
• просо - 2 с.л.
• заешко месо - около 50 г сварено
• хималайска сол - 1 щипка
• олио - 1 с.л.
• магданоз

Лукът и морковът се задушават, добавя се доматът и се бърка, докато омекне.

След това се добавят 2 ч.ч. вода и картофите. Преди да са напълно сварени, се добавят просото, заешкото и солта. Ако заешкото месо не е сварено, се добавя преди картофите.

Накрая се добавя цвеклото и магданозът.

Пасира се при необходимост.

Продуктите са за около 500 г пюре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена яхния със заешко, просо и цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.