• лук - 1 глава
• моркови - 1 - 2 бр.
• чушки - 1 бр.
• пилешко месо - 400 - 500 г
• картофи - 5 - 6 бр
• чесън - 1 скилидка
• магданоз
• сол
• олио
• брашно
• червен пипер
• черен пипер
• домати - или доматен сок

Лукът се нарязва на ситно, заедно с моркова и чушката. В тиган с малко олио и сол се запържват зеленчуците.

След това се изсипват в тенджера заедно с месото и се налива вода. Ври около 40-50 мин. Добавят се обелени и нарязани на кубчета картофите. Слагат се и скилидка-две чесън.

Като омекнат картофите се добавя настърган домат или доматен сок. Разбива се 1-2 с.л брашно с малко вода и се добавя към врящата вода.

Вари се още около 10 мин. Черен и червен пипер на вкус. След като се изключи от котлона се слага магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена яхния с пилешко и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.