• картофи - 4 - 5 бр.
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• грах - 4 - 5 с.л. консерва
• червен пипер - 1 ч л
• сол - на вкус
• риган
• наденица - 2 бр. македонска
• домати - 1 настърган
• брашно - 1 с.л.
• олио - 50 мл

Обелват се картофи и нарязваме на парчета, морков - на полумесеци, лук на ситно.

В тенджерка се загрява олио, запържва се наденица, нарязана на кръгчета, и изваждаме в чиния.

Сипват се нарязаните зеленчуци с щипка сол и се запържват за кратко. Добавя се настърган домат, червен пипер се разбърква.

Налива се гореща вода, добавя се отцеден грах и риган. Готви се на тих огън до готовност на картофите.

Сега е време да прибавите пържената наденица и брашното, размито с малко вода на кашичка.

Оставя се за 4-5 минути и се сваля от котлона.

Картофената яхния се сервира с топла пита и туршия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена яхния с наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.