• кокошка - 500 г
• картофи - 500 г
• моркови - 1 бр. средно голям
• домати - 2 бр.средно големи
• лук - 2 глави средно големи
• олио - 1 к.ч.
• брашно - 2 с.л.
• бульон - 1500 мл от кокошка
• сол
• черен пипер
• чушки - 1 бр.
• червен пипер - 1 с.л. сладък
• червен пипер - 1 к.л. лют
• магданоз

Сварете предварително месото. Обезкостете го. Задушете ситно нарязания лук в олиото, добавете нарязания морков и чушка.

Разбъркайте и добавете нарязаните на кубчета картофи. Добавете червения пипер и месото от кокошката.

Настържете домата и го прибавете към останалите продукти. Овкусете със сол и черен пипер.

След като зеленчуците омекнат и се задушат, налейте топлия бульон. Оставете ястието да къкри на тих огън.

Разтворете брашното в малко вода, до получаването на кашичка. Прибавете я към яхнията, за да се сгъсти.

Готовото ястие гарнирайте с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена яхния с кокошка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.