• лук - 3 - 4 стръка, зелен
• мазнина - 1/2 ч.ч. олио или масло
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 3 щипки
• гъби - 250 г пресни
• картофи - 600 г
• домати - 1 консерва
• сол

Нарежете зеления лук и го запържете с 1/2 чаша мазнина. Добавете накрая червения и черен пипер. Добавете към запръжката почистените и нарязани гъби. Задушавайте ястието до омекване на гъбите, като от време на време доливате по чашка гореща вода.

Нарежете на парченца или филийки обелените картофи и ги добавете към ястието.

Изсипете пасираната консерва домати, посолете и оставете ястието да ври до омекване на картофите. Посолете на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена яхния с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.