• картофи - 700 г
• боб - 200 г сварен предварително
• тиква - 500 г
• лук - 1 глава
• домати - 2 консерви
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол
• олио - 60 - 70 мл

Обелете тиквата и картофите и ги нарежете на еднакви кубчета.

Накълцайте лука и го запържете в олиото в голяма тенджера. Добавете картофите и разбъркайте. Прибавете пасираните или намачкани домати и варете 15 минути.

Прибавете сварения боб. Варете още 15 минути. Добавете тиквата и варете още, докато тя поомекне. При нужда долейте топла вода по време на варенето.

Накрая овкусете с подправките и снемете яхнията от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена яхния с боб и тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.