• картофи - 400 - 500 г
• праз - 3 с.л. нарязан
• кисели краставички - 2 - 3 бр.
• куркума - 1 щипка
• магданоз - 2 - 3 стръка пресен
• олио - или зехтин
• сол

Белим картофите, измиваме и ги нарязваме на четвъртинки. Смесваме с праза, наливаме вода и сваряваме (за приблизително 15 минути).

Готовите сварени картофи и праз отцеждаме от водата ( с гевгир или голяма цедка). Нарязваме на ситно киселите краставички.

Слагаме отцедените картофи и праз в купа и намачкваме с вилица. Прибавяме нарязаните кисели краставички и щипка куркума.

Подправяме гарнитурата с олио (зехтин), сол на вкус и пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофена гарнитура с праз и кисели краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.