• картофи - 600 г пресни
• извара - 50 г
• яйца - 1 бр.
• брашно - 3 с.л.
• лук - 1 глава
• чушки - 100 г червени
• гъби - 50 г печурки
• кайма - 300 г
• домати - 2 с.л. пюре
• черен пипер
• сол
• босилек

Сварете картофите до готовност в подсолена вода, обелете ги и ги пасирайте. Добавете към тях изварата, объркайте и охладете сместа. След това прибавете яйцето, брашното и солта.

Нарежете на ситно зеленчуците, смесете ги с доматеното пюре и подправките. Разточете картофеното пюре върху предварително набрашнена кърпа. Отгоре разстелете равномерно плънката, след което внимателно завийте на руло.

Прехвърлете в предварително намазнена тава и печете около 45 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Малко преди паят да стане готов, може да го поръсите с настърган кашкавал и да го запечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофен пудинг с мляно месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.