• картофи - 4 - 5 броя
• яйца - 3 броя
• брашно - 1 - 2 с.л.
• прясно мляко - 200 мл
• сол
• черен пипер
• масло - 100 г
• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• домати - 2 броя
• магданоз - 1/2 връзка

Картофите се обелват и сваряват, но не напълно. Отцеждат се и се настъргват, смесват се с яйцата, брашното, прясното мляко, солта и черния пипер. Сместа се пържи на части в сгорещеното масло, като се разстила подобно на палачинка.

Когато се запече се обръща от другата страна и докато се запече и там се поръсва с настърганите сирене и кашкавал.

Тиганът се похлупва за кратко, след което омлетът се изважда и поднася сгънат с гарнитура от магданозени нарязани домати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофен омлет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.