• картофи - 1 кг
• бекон - 300 г
• кисели краставички - 5 броя по желание
• сирене - 250 г краве + няколко кръгчета топено
• яйца - 3 броя
• прясно мляко - 500 мл
• брашно - 1 - 2 с.л.
• кашкавал - 150 г настърган
• сол
• черен пипер
• мазнина
• чубрица - 1 ч.л. сушена, по желание

Сварете картофите до полуготовност. Обелете ги след като изстинат и ги нарежете на кръгли парчета. Краставичките нарежете на жулиени по дължина, както и бекона.

Подредете ги като ги редувате в тава, поръсвайки с малко натрошено сирене, объркано с яйцата, подправки и мазнина. Загрейте 3 с.л. мазнина в тиган и запържете брашното. Долейте постепенно и разредете с топлото прясно мляко.

Получения бешамел овкусете с подправки и полейте картофите в тавата. Сложете да се пече в умерено загряна фурна до получаване на приятен загар.

Извадете, поръсете с кашкавала и отново върнете за няколко минути да се запече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофен огретен с бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.