• картофи - 1 кг
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• кренвирши - 2 бр.
• кисели краставички - 5 - 6 бр.
• сирене - 60 - 70 г
• кашкавал - 60 - 70 г
• сол - 1 с.л.
• черен пипер

Първо се сваряват картофите без да се посоляват. Изцеждат се и се оставят да изстинат. После се рендосват. Към тях се добавят прясното мляко, яйцата, черен пипер и сол. Разбъркват се много добре.

Кренвиршите и киселите краставички се нарязват на колелца. Във форма за кекс се изсипва половината от приготвената смес. Нареждат се кренвиршите и краставичките, натрошава се сиренето.

Отгоре се изсипва другата половина от сместа. Пече се във фурна на 200 градуса за 60 мин. 5 мин. преди да се изкара от фурната се рендосва кашкавал.

След като бъде готова, се оставя да изстине напълно и се обръща внимателно върху тепсия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солен Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.