• картофи - 1 кг
• олио - 50 мл
• мащерка - 1 щипка
• универсална подправка - 1 ч.л.
• риган - 1 щипка
• черен пипер - 1 щипка
• сол
• лук - 1 връзка пресен
• кайма - 300 г
• прошуто - 50 гр
• масло - 50 гр
• яйца - 4 бр.
• моркови - 1 бр.

Почистете картофите и морковите и ги сварете в тенджера с вода. Отцедете ги, отделете моркова и пасирайте картофите като ги подправите със сол, черен пипер и маслото.

Яйцата сварете за 5 мин. Почистете лука и го нарежете на дребно, сложете в тиган и запържете до златисто, добавете и каймата, подправете и пържете до готовност.

Вземете форма за кекс и намажете с малко олио.

Сложете половината от картофеното пюре по дъното и стените на формата. Обелете яйцата и ги сложете върху пюрето, добавете прошутото, парчета морков и отгоре сложете каймата с лука. Пригладете и изравнете и завършете с останалото картофено пюре.

Загрейте фурната на 200градуса и сложете да се запече за 20мин. Охладете и обърнете внимателно в чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солен Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофен кекс с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.