Нарежете ябълката на тънки колелца. Изстискайте сока от лимона в чинийка/купичка.
Потопете парчетата ябълка вътре за кратко (това се прави, за да не стане ябълката кафява).
Извадете и подредете в подходяща чиния. Натрошете сиренето отгоре.
Нарежете орехите с нож на дребни парчета и поръсете.
Залейте с меда и сервирайте.