• краставици - 1 малка
• пармезан
• сол
• зехтин
• лимонов сок - по желание
• крем оцет

Измийте и обелете краставицата. Нарежете я на тънко или с помощта на белачка за картофи. Подредете в чиния.

Нарежете пармезана на тънки люспи. Поръсете отгоре. Ако сервирате веднага, сложете солта. Залейте със зехтина и сока от лимон. Поръсете с оцета и сервирайте.

Ако решите да го приготвите по-рано, не слагайте подправките, а приберете в хладилника. Извадете и овкусете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карпачо от краставици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.