• ягоди - 100 гр.
• лимонов сок - 1 ч. л.
• пудра захар - 1 ч. л.
• захар - 1 с. л.
• орехи - 12 ядки
• сладолед - ванилов 1 топка
• мента - стръкче

Ягодите се нарязват на тънки резенчета, и се нареждат в центъра на чинията в която ще се сервира десерта.

Лимоновият сок и пудрата захар се смесват и с помощта на четка се намазват парченцата ягоди.

Кристалната захар се нагрява до златисто жълт цвят, прибавят се начупените орехи, объркват се с карамелизираната захар и се маха от огъня.

Получената смес се изсипва върху някаква твърда подложка - метална, оставя се да изстине и след това се накълцва с нож, и се посипва върху ягодите.

Сладоледа се поставя върху ягодите, украсява се с шоколадовата глазура и листа от ментата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Карпачо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карпачо от ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.