• брашно - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• масло - 3 с.л.
• яйца - 3 бр.
• мая - 1 ч.л. суха
• сол - 1 щипка
• олио - за пържене
• за заливката
• захар - ½ ч.ч.
• вода - 1/3 ч.ч.
• канела - ½ ч.л.
• лимони - 1 бр.

Водата за тестото се кипва с маслото и солта. Постепенно се добавя брашното, като постоянно се разбърква. Сваля се от котлона, като пак се бърка.

Добавят се едно по едно яйцата, маята и всичко се разбърква. С две чаени лъжички се оформят топчета от тестото и се пържат в дълбок съд или фритюрник до златисто.

Вадят се и се оставят да се отцедят от мазнината. Нареждат се в купа и се заливат с горещ захарен сироп, приготвен от водата, захарта, канелата и настърганата лимонова кора, които са се варили 2 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карнавални бухтички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.