• свинско месо - 750 гр., може и телешко или комбинация
• сланина - 250 гр.
• чубрица - 1 щипка
• кимион - 2 г. смлян
• черен пипер - 2 гр.
• лук - 1 голяма глава или 2 по - малки
• люти чушки - 5 - 6 броя

Продуктите са за 1 кг. смес.

Ако сте заколили животно, месото трябва да отлежи 1-3 дни на студено.

Можете да използвате какъвто решите вид месо, или комбинация от свинско и телешко примерно. Задължително се слага сланина!

Всичкото месо, заедно със сланината се смилат, сместа се разбърква добре с подправките и се пълни в черва.

Направените кърначета се пекат на скара с лука и лютите чушки.

Ако нямате черва, можете да да направите кюфтета или кебапчета от сместа, но не е за предпочитане.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карначета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.