• кокосови стърготини - 200 г
• масло - 110 г
• брашно - 220 г
• сметана - 100 мл течна
• лешници - 50 г смлени
• яйца - 3 бр.
• захар - 3 с.л.

Двеста грама брашно се смесват със 100 грама масло и 1 яйце. Замесва се тесто и се разточва кора с дебелина половин сантиметър.

С останалото масло се намазват форми за мъфини и се пълнят с тестото. Набожда се на няколко места с вилица и се пече 20 минути на 180 градуса.

Приготвя се кокосов крем, като се смесва захарта, 2 яйца и кокосовите стърготини. Готовата основа се вади от фурната и леко се охлажда.

Мажат се с течна сметана, отгоре се покриват с кокосов крем и се поръсват с лешници. Връщат се във фурната и се пекат до златиста коричка - около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карибски мъфини с кокос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.