• карфиол - 300 г
• сирене - 150 г чедър
• кисело мляко - 500 г
• яйца - 2 бр.
• горчица - 1 ч.л.
• зелен лук - 6 стръка
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер
• сол

Загрейте предварително фурната на 220 градуса. Почистете карфиола и го разделете на розички, след което го пуснете в за 10 минути във вряща вода. Отцедете го и го оставете настрана.

Почистете лука и го нарежете на ситно. Счукайте или пресовайте чесъна, настържете сиренето. Разбийте яйцата. В тиган сипете 100 мл вода и задушете 5 минути лука, чесъна и карфиола. Разбъркайте добре и ги изсипете в тавичка.

Пригответе заливка, като смесите яйцата, киселото мляко, горчицата и кашкавала. Подправете със сол и черен пипер. Изсипете заливката върху карфиола. Печете 15-20 минути в умерена фурна до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.