• карфиол - средна глава
• праз - 2 стръка
• червени чушки - 1
• моркови - 1
• целина - 1 стрък едра /селъри /
• чесън - 2 скилидки
• яйца - 4
• чедър - 150 гр. настъргано сирене
• растителна мазнина - 3 с.л.
• бяло вино - ½ ч.ч. сухо
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• майорана - 1 ч.л.
• сол

Карфиолът се разчленява на розички. Празът, морковът и целината се нарязват на кръгчета, чушката на ситно. Чесънът се смачква и наситнява.

В мазнината се задушават празът, чушката, морковът и целината. Посолява се и се добавят карфиолът, подправките и виното.

Всичко се излива в тавичка и поставя във фурната на 180°C, завито с фолио.

Яйцата се разбиват със сиренето и чесъна. След 20 мин със сместа се залива тавичката.

Пече се още 15-30 мин, докато ви хареса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол с Праз на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.