• карфиол - 1 кг
• масло - 3 с.л.
• прясно мляко - 200 мл
• брашно - 3 с.л.
• пармезан - 4 с.л. настърган
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• сол - 1 щипка
• лют червен пипер - 1/4 ч.л.

Карфиолът се накъсва на розички, които се сваряват в подсолена вода и се отцеждат.

Брашното се запържва в маслото и се разрежда с прясното мляко. Добавя се пармезанът, червеният и черният пипер и с този сос се залива карфиолът преди сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол с пикантен млечен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.