• карфиол - 450 г
• масло - 60 г
• гъби - 400 г
• сметана - 250 мл
• магданоз - 1 стрък
• сол - на вкус

Карфиолът се разделя на цветчета и се оставя да ври в подсолена вода за 8 минути.

Гъбите трябва да се измият и нарежат. След това маслото трябва да се загрее и да се запържи карфиолът за 10-12 минути.

Прибавят се и гъбите и се готви за още 15 минути.

След това добавяме сметаната и солта на вкус и задушаваме за още 5 минути.

Когато сервирате, може да украсите с магданоза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.