• карфиол - 1 кг
• домати - 60 г
• брашно - 30 г
• масло - 60 г
• захар
• сол
• черен пипер
• сол

Карфиолът се накъсва на цветчета, сварява се в подсолена вода, отцежда се и се оставя настрани. Доматите се настъргват на ренде и се варят до сгъстяване.

Прибавя се размитото с вода брашно, маслото, черният пипер, захарта и солта. Сосът се вари около 10 минути, като не трябва да спирате да го разбърквате.

След първите 5 минути върнете и карфиола при соса. Може да се поднесе като гарнитура към основно или като по-диетично основно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.