• карфиол - 1.5
• олио - 100 мл
• брашно - 30 г
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол
• черен пипер
• копър - или магданоз

Накъсайте карфиола на цветчета и ги сварете в подсолена вода. Отцежда се.

Загрейте мазнината и запържете брашното. При непрекъснато бъркане с тел долейте от отварата на карфиола и направете сос с желаната гъстота.

Овкусете го с прясно смлян черен пипер, счукан чесън и сол.

Залейте карфиола в чинии с така приготвения бял сос. По желание може да подредите карфиола в подмазнена тавичка, да залеете със соса и да запечете за кратко в силна фурна.

Поднесете го с пресен накълцан копър или магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол с бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.