• карфиол - 1 глава
• кашкавал - 150 г
• доматено пюре - 4 с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• олио - 3 с.л.
• черен пипер
• магданоз
• сол

Накъсайте карфиола на розички и го измийте. Изпържете в мазнината нарязания на дребно чесън и магданоза.

Когато чесънът порозовее, прибавете малко вода и карфиола, поръсен със сол и черен пипер.

След като карфиолът попие мазнината, добавете размитото доматено пюре и задушете, докато омекне. Поднесете с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол по римски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.