• карфиол - 1.2 - 1.5 кг розички
• яйца - 2 - 3 броя
• брашно - 5 - 6 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• чесън - 1 к.л. на прах
• къри - 1 к.л.
• черен пипер - на вкус
• олио - за пържене

Измития карфиол, накъсан на розички сложете да се свари на пата за 5 минути.

След това го оставете да се поохлади. Разбийте яйцата и добавете брашното, червения и черния пипер, кърито и чесъна на прах. Добавете малко водичка и разбийте на гъста каша.

Потапяйте всяка розичка карфиол в панировката и пускайте да се изпържат до приятен кафяв загар на маслена баня.

Отцеждайте готовия карфиол пане в кухненска хартия. Поднесете с гарнитура от салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол пане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.