• карфиол - 1 глава (приблизително килограм )
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 2 с.л.
• галета - 1 к.ч.
• кашкавал - 100 г настърган
• сол
• олио

Почистваме карфиола, разделяме на розички и сваряваме в подсолена вода.

Изваждаме с решетъчна лъжица и поставяме в намазана огнеупорна тавичка. В отделен съд разбиваме киселото мляко, брашното, сол на вкус и настърган кашкавал.

С половината от така получения сос заливаме карфиола, поръсваме с галета и заливаме с останалия сос. Печем ястието на загрята 180 градуса фурна, докато добие златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол на фурна със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.