• карфиол - 750 г
• броколи - 750 г
• мазнина - 1/2 ч.ч. олио
• брашно - 3 с.л. или нишесте
• чесън - 2 - 3 скилидки
• бульон - 1 кубче зеленчуков
• копър - 1 връзка
• черен пипер - 1 щипка
• сол - 1 щипка

Накъсайте карфиола и броколито на цветчета и ги сварете (по възможност) на пара като във водата поставите малко сол.

От мазнината и брашното си пригответе запръжка, която разредете с горещия зеленчуков бульон до получаване на гъст и ароматен сос. Овкусете със сол и черен пипер.

Поднесете като розичките от карфиол и броколи залеете обилно с горещия сос и поръсите обилно с копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карфиол и броколи с бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.