• сол - 1 с.л.
• чубрица
• захар - 1 с.л.
• яйца - 3 бр.
• брашно - 1 кг
• кисело мляко - 3 с.л.
• кренвирши - 10 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• мая - 1 кубче (40 г)

Разбиваме двете яйца, а от третото отделяме само белтъка, а жълтъкът се оставя за намазване. Добавяме се солта, захарта и киселото мляко. Разбиваме добре.

Маята разтваряме в 1/2 ч.ч. хладка вода. Изсипваме към яйчната смес. Добавяме прясното мляко и разбъркваме. Сместа добавяме към брашното и замесваме меко тесто.

От полученото тесто правим топки, които разточваме на ленти, широки около 2-3 пръста. Нарязваме кренвиршите наполовина, които завиваме с разточените тестени ленти.

Слагаме 2, 3 или 4 ленти, в зависимост от това колко искаме да са големи карандилките.

Готовите карандилки слагаме в намазнена тава. Намазваме ги с жълтъка и поръсваме с чубрица. Печем в предварително загрята фурна до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карандилки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.