• тиквички - 1 бр.
• чушки - 2 бр. сиврия
• лук - 1 бр.
• чесън - 3 скилидки
• зехтин - 2 с.л.
• кетчуп - 1 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• хималайска сол
• бял пипер - млян
• копър - свеж

Почистете лука и чесъна от люспите. Нарежете лука на полумесеци, а чесъна на ситно.

Загрейте зехтина в дълбок тиган и ги задушете до омекване.

Почистете чушките от семенната част. Нарежете ги на лентички. Нарежете тиквичката на пръчици. Прибавете ги в тигана към останалите зеленчуци.

Прибавете соевия сос и кетчупа.

Разбъркайте и гответе до карамелизирането на зеленчуците.

Овкусете с хималайска сол и млян бял пипер.

При поднасяне поръсете готовите Карамелизирани зеленчуци на тиган със свеж копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карамелизирани зеленчуци на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.