• картофи - 500 г дребни пресни картофки
• масло - 2 с.л. /може и мас/
• захар - 12 с.л. пудра захар
• индийско орехче
• копър - или магданоз, за поръсване
• сол

Пускаме пресните картофки във вряща посолена вода, за да се сварят. Прецеждаме ги и ги обелваме ако има нужда.

В подходящ съд смесваме мазнината и пудрата захар. Когато мазнината се сгорещи и захарта се разтвори напълно, пускаме вътре пресните картофки.

Пържат се на силен огън докато захарта не започне да карамелизира.

Преди сервиране ги поръсваме с индийско орехче и украсяваме с накълцан копър/магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карамелизирани пресни картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.