• захар - 400 г
• вода - 1 1/4 (310 мл), студена
• вода - 1 1/4 (310 мл), вряла
• портокали - 8 бр., обелени, на тънки резени

Захарта се разтваря в студената вода и на слаб огън, след като заври се оставя около 15 мин.

В голяма тава се изсипва студена вода с височина 4 см от дъното. Тенджерата със захарта се сваля от огъня и се слага в студена вода.

Прибавя се гореща вода и се разбърква добре. Портокаловите филийки се редят в чиня за сервиране, заливат се с карамела и се оставят да изстинат.

Така приготвените карамелизирани портокали може да използвате и за десерти, и за ястия от птиче месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карамелизирани портокали е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.