• чушки - 1/2 червена
• чушки - 1/2 зелена
• чушки - 1/2 жълта
• кафява захар - 1 ч.л.
• балсамов оцет - 1 ч.л.
• вода - 1 ч.л.

Сложете в тиган 1-2 супени лъжици мазнина и загрейте. Измийте и изчистете чушките. Нарежете ги на тънки ленти. Сложете ги в загрятата мазнина.

Намалете котлона и изчакайте да омекнат и придобият лек карамелен загар (но не много), като бъркате периодично.

Сложете захарта, оцета и водата. Разбъркайте и затворете с капак. Оставете го за пет минути.

Отворете и изчакайте течността да се изпари. Изключете и сервирайте вашите карамелизирани чушки като гарнитура към ястие по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карамелизирани чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.