• захар - 1 ч.ч.
• вода - 2 - 3 с.л.
• масло - 1 с.л.

От тези продукти изкарвам 2 малки карамелени клетки, ако ви трябва по-голяма (например за торта), количеството ще ви стигне за 1 голяма.

Слагам 1 чаша захар и малко вода в подходящ съд на котлона, така ще се карамелизира постепенно, без да прегори.

Вземам метална купа и я намазвам с масло.

Върху нея с помощта на лъжица на тънка нишка „изплитам” клетката, като изливам по малко от карамела.

Когато карамелът изстине, отделям го от купата и използвам тази карамелена декорация, за да аранжирам различни сладкиши.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карамелена клетка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.