• яйца - 3 бр.
• захар - 200 г
• прясно мляко - 50 мл
• брашно - 220 г
• бакпулвер - 1 бр.
• круши - 3 бр., големи
• малини - 100 г или къпини
• за карамела
• захар - 200 г
• лимонов сок - 2 ч.л.
• масло - 1 ч.л.

Разрязах крушите на две части. Почистих вътрешността им.

В касерола сипах захарта, лимоновия сок и маслото. Оставих да се разтопи и карамелизира. След това изсипах карамела във форма 28 см.

Подредих крушите с отвора надолу към карамела. Поръсих тук-там с малини.

Разбих яйцата на пухкав крем. Добавих захарта и продължих да разбивам.След това добавих млякото и разтопеното масло. Накрая прибавих пресятото брашно с бакпулвера.

Изсипах сместа върху крушите. Пекох сладкиша на 180 градуса около 40 минути. Оставих леко да се охлади и обърнах върху чиния/ подложка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карамелен сладкиш с круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.