• кафява захар - 100 г
• прясно мляко - 350 мл
• царевично нишесте - 30 г
• ванилия - 1 прахче
• сол - по - малко от щипка
• бадеми - на люспи за украса

Карамелизирайте захарта в подходящ съд на котлона. Добавете внимателно горещо прясното мляко и разбъркайте.

След като карамелът се е разтворил в млякото, изсипете предварително разтвореното нишесте в малко вода отново с непрекъснато бъркане.

Кремът започва веднага да се сгъстява. Сложете ванилията и солта, разбъркайте добре и отместете от котлона.

Изсипете пудинга в купички и оставете да се охлади за 2 часа. Украсете с бадемите на люспи или с украса по избор и поднесете.

Рецептата е адаптирана от tedytitova.blogspot.bg

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Карамелен пудинг е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.