• кафе - 2 бр.
• прясно мляко - 30 мл
• лед
• захарен сироп - по желание

Захарният сироп се приготвя предварително, защото трябва да изстине. Приготвя се 1:1. В железен съд се слагат 1 ч.ч. захар и 1 ч.ч. вода.

Оставя се на котлона, докато захарта се разтопи. Оставя се да се охлади. Това количество захарен сироп ще стигне за още много капучина, цитронади.

Чаша се пълни с лед. Пуска се двойно кафе. В шейкър се слагат 3 ледчета. Кафето се сипва в шейкъра. (тук по желание се добавя захарния сироп).

С помощта на миксер за фрапе се разбърква докато се изстуди.

Студеното кафе се сипва в чашата с леда. Отново в шейкъра се слагат 2 ледчета и млякото. С миксра се разбива добре, докато млякото стане на пяна. Добавя се към кафето. Сервира се със сламка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки Кафе . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Капучино фредо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.