• капелини - 450 г
• сирене - 300 г
• сметана - 250 мл течна, готварска
• сол
• черен пипер - млян
• индийско орехче
• босилек - 1 ч.л. сух
• мазнина - 50 мл
• чесън - 3 скилидки
• моцарела - 160 г, по желание
• домати - 1 брой

Сварете капелините с малко сол и ги отцедете.

Загрейте мазнината в тиган и запържете за кратко нарязания на филийки чесън.

Добавете натрошеното сирене, добре объркайте и полека доливайте сметаната.

Щом сосът кипне, добавете сол, черен пипер и индийско орехче на вкус. Поръсете със сухия босилек, а по желание може да добавите и пресен.

По желание прибавете и зелени подправки по избор. Залейте соса върху спагетите и добре объркайте.

Поднесете порция капелини със сирене в нарязани на малки кубчета пресни домати и моцарела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Капелини със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.