• лапад - 3 връзки
• лук - 2 глави
• моркови - 1 бр
• картофи - 2 бр
• домати - 2 бр (от консерва)
• чесън - 3 скилидки
• магданоз - 1 връзка
• джоджен - 2 стръка
• олио - 5 с.л.
• брашно - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• сол

Морковите режете на дребно и задушвате в олиото и малко вода. Добавяте ситно нарязаните лук, магданоз и джоджен и счукания чесън. Пасирате доматите и ги сипвате в сместа. Продължавате да задушавате.

Режете картофите на кубчета, а лапада на ивички и след 10 минути ги прибавяте. Задушавате, докато лападът омекне. Поръсвате с брашното и заливате с гореща вода. Овкусявате с червения пипер и заливате с гореща вода. Запичате в умерена фурна.

Готовото ястие поръсвате с черен пипер и сервирате. По желание може да му направите заливка или да го запечете с кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Капама от лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.