• Каноли
• брашно - 1 ч.ч. (150 г)
• сол - 1/8 ч.л.
• масло - 4 с.л.
• зехтин - 2 ч.ч. (500 мл), за пържене
• Плънка със сирене
• сирене - 1 1/3 ч.ч., Робиола
• козе сирене - 2/3 ч.ч. (150 г)
• магданоз - една щипка
• мащерка - една щипка
• чили - 1/4 ч.л. на прах
• сол - 1/8 ч.л.
• сметана - 2/3 (150 г), пълномаслена

Каноли: Брашното и солта се пресяват в голяма купа. Вътре се раздробява маслото, така че сместа да заприлича на едри трохи.

Добавя се толкова вода, колкото е необходима за твърдо тесто. Тестото се оставя да престои около 30 мин. Разточва се на тънка кора и се изрязват 12 квадратни парчета. Мокрят се със студена вода.

Увиват се във формички за каноли. Зехтинът се загрява до много висока температура във фритюрник. Канолите се пържат на порции около 5-7 мин. Изцеждат се върху кухненска хартия. Изваждат се от формичките и се държат топли.

Плънка: сирената се смесват с подправките, чилито и солта. Сметаната се разбива и добавя. Канолите се пълнят с плънката. Сервират се веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Фунийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каноли със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.