• канелони - 13 бр.
• масло - 70 г
• брашно - 4 с.л.
• прясно мляко - 700 мл
• индийско орехче - 1 ч.л.
• сирене - 150 г
• крема сирене - 125 г
• топено сирене - 100 г
• яйца - 1 бр.

Загрейте маслото в подходящ съд. Прибавете брашното, индийското орехче и разбъркайте енергично с дървена лъжица. Прибавете на тънка струйка прясното мляко, като бъркате непрекъснато. Гответе, докато сосът се сгъсти, и отстранете съда от котлона.

В купа смесете крема сиренето, натрошеното сирене и яйцето. Разбъркайте до хомогенност.

Напълнете канелоните със сместа от сирене.

В подходяща тава за печене наредете канелоните, като предварително сте намазали дъното с бешамелов сос. Полейте с останалия бешамелов сос.

Сложете тавата в предварително загрята фурна и запечете до златист загар.

Преди готовност наредете топеното сирене, нарязано на парчета.

Допечете до разтопяването му.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Канелони с три сирена и бешамелов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.