• масло - 1/2 ч.ч. маргарин
• захар - 1 1/4 ч.ч.
• бакпулвер - 2 ч.л.
• подправки - 1/2 ч.л. смес от карамфил, канела, индийско орехче и бахар
• сол - 1/4 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• ванилия - 1 пак.
• брашно - 2 ч.ч.
• за пълнежа
• ябълки - 1/3 ч.ч. ситно настъргани и добре отцедени
• захар - 3 с.л.
• канела - 1 1/2 ч.л.

Разбийте маслото или маргарина с миксер около 30 секунди. Прибавете 1 1/4 чаша захар, бакпулвера, сместа от подправки и солта, разбийте добре.

Добавете яйцата и ванилията, разбийте до получаване на гладка смес. Примесете с миксера брашно, колкото поеме сместа, останалото добавете с дървена лъжица.

Прибавете и ябълките. Покрийте тестото и го оставете във фризер за 2 часа, за да оформите по‐лесно тестени топчета. Смесете допълнителните количества захар и канела и оваляйте в тях готовите топчета. Наредете ги на 3‐4 см. едно от друго върху подмазана тава.

Печете 10-12 минути при 200°С или докато краищата се втвърдят и станат леко златисти. Оставете да изстинат върху телена решетка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Канелени таралежки с ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.