• за плънката
• масло - 50 г
• захар - 5 с.л.
• канела - 3 ч.л.
• бадеми - 1 шепа филирани
• за тестото
• брашно - 300 г
• сол - ½ ч.л.
• прясно мляко - 180 мл
• захар - 1 с.л.
• мая - 15 г
• масло - 30 г
• яйца - 1 бр. (жълтък)

Маята се смесва със захарта, добавя се топлото мляко, жълтъкът, разтопеното масло и се смесва. Брашното се смесва със солта и се добавя млечната смес. Замесва се еластично тесто и се оставя на топло за 1 час.

Приготвя се плънка, като маслото се смесва с канелата, захарта и бадемите. След като тестото се надигне, се разточва на тънък правоъгълник. В средата се слага плънката, тестото се навива на руло.

Прегъва се в средата и се плете на плитка. Краищата се съединяват като кръг. Слага се в постлана с хартия за печене тава и се пече 20 минути на 200 градуса и 10 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Канелена плетеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.