• камембер - 500 г сирене
• боровинки - 12 г пресни
• захар - 4 с.л.
• сладко от боровинки - 2 с.л.
• брашно - 150 г
• яйца - 3 бр.
• галета - 150 г
• олио - за пържене

Сиренето се реже на еднакви триъгълници, които се овалват в брашното, потапят се в разбитите яйца и много внимателно се овалват в галета.

В сгорещено олио триъгълниците се пържат до златисто за около 3-4 мин. Поставят се на кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.

Сосът се приготвя, като боровинките се поръсват със захарта, след което се оставя да ври на умерен огън за 15 мин. Добавя се сладкото от боровинки и се маха от огъня.

Сервира се, като в самата чиния се поставя от сиренето и се залива с по една две лъжици от соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Kамембер с боровинков сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.