• камби - 12 бр. различни цветове
• кайма - 500 г
• лук - 200 г
• домати - 200 г
• яйца - 3 бр. твърдо сварени
• фъстъци - 100 г
• маслини - 50 г
• магданоз - 2 с.л. нарязан пресен
• сол
• черен пипер
• олио
• зелен фасул - 200 г пресен
• моркови - 2 - 3 бр.
• магданоз - 1/2 връзка

Чушките камби се почистват и се пълнят с плънката, която сме приготвили по следния начин.

Лукът е ситно нарязан и се готви 5 минути в микровълновата фурна. Фъстъците са опечени и осолени. Доматът е без семки, не се бели, и е нарязан на кубчета. Сварените яйца са натрошени, а маслините - обезкостени и нарязани.

Каймата се омесва добре с лука, маслините, яйцата, овкусява се със сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз.

Прибавят се фъстъците, магданоза, доматите. Загрява се фурната на 180-200 градуса.

Пълнените камби се пекат се около 20 минути. Сипва се зехтин върху всяка чушка и се допичат.

Зеленият фасул и морковите се бланшират с малко сол и повечко черен пипер. Сервират се пълнените камби върху канапето от зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Камби с плънка от кайма и фъстъци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.