• брашно - 450 г
• сол - 1 щипка
• мая - 1 пакетче суха
• вода - 350 мл топла
• За пълнежа
• зехтин - 1 ч.л.
• червен лук - 1 глава
• тиквички - 3 бр.
• домати - 2 бр.
• моцарела - 150 г
• прясно мляко
• риган - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

За да направите тестото, пресейте брашното със солта и добавете маята. Сипете водата и замесете тестото.

Покрийте и сложете на топло за 1 част. Междувременно загрейте лука и задушете лука и тиквичките за 3-4 минути.

Махнете от котлона, добавете доматите, моцарелата, ригана и подправките. Загрейте фурната на 220 градуса. Разточете тестото и изрежете кръгове.

Разпределете сместа върху тях, прегънете ги и притиснете краищата с малко прясно мляко. Печете в загрята фурна за 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калцоне със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.