• чушки - 1 компотен буркан (печени червени)
• яйца - 3 - 4 бр.
• сирене - 250 - 300 г краве
• чушки - 1 бр. зелени
• кашкавал - 150 г
• чубрица
• черен пипер
• олио
• сол

Извадете чушките от буркана и ги отцедете от сока. Разбийте яйцата с малко черен пипер. В тавичка сипете малко олио и подредете един ред чушки.

Отгоре натрошете сирене и полейте малко от яйцата, олио.

Отново ред чушки, натрошено сирене, яйца и малко чубрица. Добре е да имате за още един ред чушки за това го пригответе в малко по малка тавичка.

Когато свършат чушките, най-отгоре поръсете с малко сирене, разбити яйца и нарязани тънки колелца от зелената чушка, поръсете с чубрица и сложете да се пече до зачервяване.

Извадете и поръсете с настърган кашкавал, върнете в печката до разтапяне на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калпазански чушки бюрек с кашкавал, сирене и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.