• кори за баница - 1 пакет на Белла
• колбас - 200 г камчия
• сирене - 150 г твърдо
• яйца - 4 бр.
• лютеница - 4 с.л.
• кисело мляко - 200 г
• сода бикарбонат - 1 к.л. с връх
• олио - за тавата

Подсушаваме тавата и я мажем обилно с олио.

Сиренето се натрошава, а коколбът се рендосва (едро ренде).

В дълбока купа сипваме последователно млякото, содата, яйцата и лютеницата и хубаво разбъркваме, да се получи еднородна смес.

Вземаме по две кори и с лъжица ги поръсваме от сместта, след това с малко сирене, малко колбас, навиваме на руло и нареждаме в тавата. Така приготвяме и останалите кори и плънка.

След като сме наредили всички кори, с помоща на четка мажем отгоре с малко олио и печем в умерена фурна за около 40 мин или до готовност (в зависимост от фурната).

Ако предпочитате по солени ястия, може да добавите щипка сол към сместта с яйцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калпазанска баница с колбас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.